最近很喜歡一本日文食譜「女一人の夜つまみ」，中文翻成「姐的居家小酒館」，內容就是介紹女性一個人在家小酌時能快速完成的下酒菜，因為只是下酒菜，自然不是什麼華麗的料理，材料簡單、做法簡單，料理初段班如我也不用花太久的時間🙄
目標是：
「回到家、洗完澡之後走到廚房，唰地一聲打開冰冰涼涼的啤酒，一邊喝一邊料理，喝完一罐啤酒之前就能完成的菜色。」
食譜內容依照蔬菜、魚、肉、澱粉分類，還標註了最適合搭配的酒類，漂亮的圖片加上作者生動幽默的介紹，一邊翻閱找尋自己想試做的料理，一邊想著要配什麼酒，光是這樣就讓人感到幸福！🤤
受到日本文化的影響（藉口！），我也有在家小酌的習慣，喜歡偶爾做做料理，也買過幾本食譜。市面上強調「省時省力」的精美食譜很多，但從來沒有一本食譜讓我如此「滿足」，因為對於女性來說，這本食譜傳達了一個很重要的訊息：
女人啊，永遠不要吝惜為自己多花點時間！
其實一個人在家小酌，和邀請朋友來家裡聚會不同，「繁文縟節」都可以被省略，連罐頭食品也能當下酒菜，但喝罐啤酒再胡亂地吃幾口加工食品，和花個十五分鐘在廚房做點簡單的下酒菜後，細細地品嚐料理和酒的滋味，兩者心情截然不同。罐頭當下酒菜時，重點是「喝酒」（酒鬼？🤤），但配上自己的手作料理時，即便是簡單的菜色，不可思議地，重點就變成了「享受一個人的小酌」😚一群朋友吃吃喝喝雖然開心，但只有一個人的夜晚也很不錯。
像這樣幸福的夜晚，我總會想起漫畫家新久千映在書上寫的話:
所謂的天國，應該就是有好喝的酒、好吃的食物，也有自己所珍惜的人和可愛的貓吧！（滿足）
